Entdecken sie das flüssige Gold Sardiniens – reiner, honer, bio Honig direkt von den Wildblumen der Insel. Entdecken Sie noch heute unsere erlesene Auswahl an biodynamisch zertifizierten Honigen!

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Bosco

Bosco ist ein kräftiger Honig, der die Essenz der Wälder Sardiniens einfängt.
Sein dunkler Bernstein und das warme, würzige Aroma mit feinen Lakritznoten zeugen von der Vielfalt der Harze und Honigtauquellen, die ihn prägen.
Geschmacklich verbindet er Süsse mit einer leichten Säurenote, was ihn besonders ausgewogen macht. Ideal für ein nahrhaftes Frühstück mit Müsli oder Joghurt und ein wunderbarer Begleiter zu mittelgereiften Käsesorten.

  • Farbe
    Dunkel bis mitteldunkel
  • Aroma
    Warm, mit Noten von Lakritz und Wald
  • Geschmack
    Süss, leicht säuerlich
  • Empfehlung
    Ideal zum Frühstück mit Joghurt und Müsli, auch zu mittelgereiftem Käse
  • Lagerung
    von 5 bis 12 °C oder über 24 °C
  • Kristallisation
    sehr langsam
  • Waldhonig bleibt lange flüssig, kristallisiert nur selten – bei Bedarf hilft ein Wasserbad bei max. 40 °C.

Produkte

Ein Stück Sardinien in jedem Löffel. Unsere Bienen leben dort, wo die mediterrane Natur in voller Blüte steht und die Luft nach Rosmarin, Lavendel und Myrte duftet. Mit Sorgfalt und Respekt vor der Natur entsteht ein Honig, der nicht industriell, sondern mit Herz und Hand gewonnen wird – biodynamisch, nachhaltig und authentisch. Ein Ausdruck unserer Überzeugung: We are BeeFriendly.

OLTREMARE SRL SOC. AGR.
Regione Pedru Nieddu,
località Taddei,
07020 Monti, SS,
Italia

Oltremare

Reiner sardischer Honig, das süsseste Geschenk der Natur. Wild, natürlich, voller Geschmack und Gesundheit. Geniessen Sie die Qualität in jedem Tropfen.

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